吃什麼容易造成脂肪肝這篇文章提到高果糖是脂肪肝的好麻吉
這時就會有人問：
「那水果也不能吃了嗎？水果也有果糖啊！」
我們先說結論：適量吃水果是不會造成脂肪肝的！
為什麼水果沒問題？
水果中除了果糖，還有很多纖維。纖維會減緩果糖的吸收。相較於加工的高果糖食品（果糖瞬間湧入，肝臟被迫全收轉化成脂肪），原型水果對肝臟的壓力小很多。
攝取建議
- 份量： 一般來說一天 2 到 3 份。
- 重點： 不要把果汁當水果！就算是 100% 純果汁，也缺乏纖維，吸收速度太快，肝臟還是會受不了。
詳情可以看這篇果汁等於水果嗎?
選對食物，水果就是你的營養補給站，而不是減重的絆腳石。
